Métier de bouche : "Agriculteur de vaches laitières"

Ce mardi 13 octobre, Les élèves ULIS se sont fait une idée un peu plus précise du métier d'agriculteur. La visite de la ferme à  Milizac et l'explication du déroulement d'une journée de l'Agriculteur Frédéric JAOUEN ouvrent des perspectives pour certains élèves. Il faut dire que l'utilisation d'engins y est pour beaucoup.

Les élèves pourront faire le lien entre la production du lait et ces transformations, lorsqu'ils visiteront l'entreprise Laà¯ta le vendredi 6 novembre.

http://www.laita.com/



Métier de bouche : "En poissonnerie"

Les élèves ULIS ont reçu dans leur classe Sophie CLOASTRE (AVS en primaire) qui est venue présenter son précédent métier : "Responsable du rayon poissonnerie".

Intervention très intéressante pour mieux comprendre ce métier.
Les élèves ont eu des précisions sur :
- Les études et formations,
- le déroulement d'une journée d'un professionnel en poissonnerie,
- les divers contrôles sanitaires imposés,
- les contraintes : horaires, physique,
- les qualités : Avoir une bonne connaissance des produits de la mer, avoir un bon relationnel avec le client, sans oublier l'importance de l'hygiène.

Les jours prochains les élèves découvriront d'autres métiers de bouche.



Captain Story au FESTIVAL INTERGALACTIQUE

"L'aventure du film court "Captain Story" réalisé par les élèves ULIS du collège St Vincent continue, puisque ce dernier a été retenu pour être diffusé au 14ème festival intergalactique de BREST.
Le mercredi 7 octobre au Parc à  chaines, à  16 heures dans la rubrique " Bobine d'Ado ".

http://www.festival-galactique.infini.fr/

Plusieurs élèves y participeront et présenteront très succinctement, à  cette occasion, leur travail au public.

Ne vous privez pas d'une séance cinéma - Participation libre



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