Cookies au "Petit jardin"

COOKIES

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes


Ingrédients (pour 20 cookies)
:
- 125 g de beurre
- 150g de pépites de chocolat
- 1 oeufs
- 150g de farine
- 100g de sucre
- 1 cuillère à  café de levure en poudre
- sel

Préparation de la recette :
- Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu'à  obtention d'un mélange homogène.
- Ajoutez les oeufs et mélangez bien.
- Joignez la farine tamisée, le sel et la levure en poudre.
Mélangez à  nouveau.
- Rajoutez les pépites de chocolat et mélangez.

Recouvrez le plateau du four de papier cuisson ou sulfurisé, et à  l'aide de 2 cuillères à  café, disposez-y des petits tas de pâte de la valeur d'une noix.
Veillez à  bien les espacer car la pâte s'étale assez fort.
Enfournez et comptez une dizaine de minutes de cuisson (four préchauffé à  180oC).
Laissez les cookies cuits sur une grille pour les laisser refroidir.


Bon appétit !



Cookies au "Petit jardin"

COOKIES

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes


Ingrédients (pour 20 cookies)
:
- 125 g de beurre
- 150g de pépites de chocolat
- 1 oeufs
- 150g de farine
- 100g de sucre
- 1 cuillère à  café de levure en poudre
- sel

Préparation de la recette :
- Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu'à  obtention d'un mélange homogène.
- Ajoutez les oeufs et mélangez bien.
- Joignez la farine tamisée, le sel et la levure en poudre.
Mélangez à  nouveau.
- Rajoutez les pépites de chocolat et mélangez.

Recouvrez le plateau du four de papier cuisson ou sulfurisé, et à  l'aide de 2 cuillères à  café, disposez-y des petits tas de pâte de la valeur d'une noix.
Veillez à  bien les espacer car la pâte s'étale assez fort.
Enfournez et comptez une dizaine de minutes de cuisson (four préchauffé à  180oC).
Laissez les cookies cuits sur une grille pour les laisser refroidir.


Bon appétit !

Ensemble jeunes et moins jeunes autour des "Rochers coco"

Les élèves ULIS ont visité la résidence "Le petit Jardin" pour, petit à  petit, prendre leurs marques et apprécier cet endroit jusqu'au point de ne plus souhaiter quitter les lieux.

En effet, l'accueil fût très chaleureux. Les résidents à  la retraite nous ont reçus avec plaisir et ont mis, volontiers, la main à  la pâte pour réaliser avec les élèves de délicieux "rochers cocos".

Le goûter partagé avec les résidents dont le nombre s'est accru au fil de l'après-midi, pour notre plus grand plaisir, a permis un très bon moment d'échanges et de convivialité, très apprécié de tous.

La recette de
ROCHER COCO


Ingrédients :

3 BLANC D Å’UFS (1blanc d oeuf = 30g)

125G DE SUCRE

125G DE NOIX DE COCO Rà‚Pà‰ES

Instructions :

Mà‰LANGER LE SUCRE ET LA NOIX DE COCO Rà‚Pà‰ES AVEC LES BLANC D Å’UFS

FORMER DES PETITES BOULES

DISPOSER LES ROCHERS SUR PLAQUE A Pà‚TISSERIE

PRà‰CHAUFFER LE FOUR A 200oC ET CUIRE 12 MINUTES


Bon appétit !



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